「イカのスミ焼き」を味わう 投稿日時: 2014年7月4日 投稿者: katsuo イカの身を輪切りにしてホイール焼きにしたものは、シンプルながらイカスミの味覚を味わえる。イカの内臓のスミはまさに抜群の調味料である。